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Gästehaus Prader

Eistee

Zutaten:

  • 15 Beutel Pfirsichtee (z. B. von "Star Tea" oder "Sir Winston Tea")
  • 2 l Wasser
  • 2 kg Zucker
  • 40 g Zitronensäure

oder

Zutaten:

  • 1 Pkg = 20 Beutel Pfirsichtee
  • 3 l Wasser
  • 3 kg Zucker
  • 1 Pkg. Zitonensäure (50 g)

Zubereitung:

Das Wasser zum Kochen bringen, die Teebeutel hineingeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen, den Zucker dazugeben und aufkochen lassen. Zum Schluss die Zitronensäure untermischen. Noch heiß in sorgfältig gereinigten Flaschen füllen.

 

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